亚洲创意农业公众号、创意农业网公众号的网友们(以下简称创意农业网):大家下午好!
窗外的阳光已经爬到了半空,暖洋洋的,像刚出锅的糯米糍粑,软糯糯地贴在蓝天上,还冒着热气。发布厅里的红灯笼还在轻轻摇晃,正月里的喜庆劲儿还没散尽,灯穗子偶尔碰在一起,发出细细的沙沙声,像有人在耳边说悄悄话。
桌上摆着几样新鲜物件——一筐刚从四川凉山州布拖县火灯村带来的附子种子,土褐色的小疙瘩,表面还沾着大凉山的泥土,看着不起眼,却蕴藏着破土而出的倔强;一盒来自浙江庆元的香菇干,闻着就让人想起砂锅里咕嘟咕嘟炖着的鸡汤,香气直往鼻子里钻;旁边还有一罐广西横州的茉莉花茶,揭开盖子,香气袅袅地飘出来,像春天派来的信使,绕着发布厅转了三圈才肯散去。
最角落里,放着一本广东增城派潭镇上九陂村的明信片,封面是一座白墙黛瓦的民宿,院子里开满了三角梅,红艳艳的,像一团团小火苗。明信片边角微微卷起,像是被很多人翻看过。
空气中飘着附子的泥土气息、香菇的醇厚、茉莉花的清甜,还有一丝若有若无的腊肉香——那是从成都“村糖会”上飘来的味道,穿越了屏幕,钻进每个人的鼻腔。恍惚间,像是走进了某个村落的年集,正赶上春耕前的最后一次热闹,耳边仿佛能听到“胖大姐”黄辣丁下锅时那一声“嗞啦”的脆响。
章继刚:是啊,光是闻着,就觉得该去田里走走了,该去村里逛逛了。不过今天咱们要聊的,比这桌上的乡土特产还要“有味儿”。
章继刚:对头!农业这事儿,说起来古老,玩起来新潮。以前咱们觉得农业就是面朝黄土背朝天,一把锄头一把汗;现在可不一样了——农业可以是旅游,可以是文化,可以是康养,可以是教育,甚至可以是一场直播、一次研学、一段乡愁。
章继刚:不是百变金刚,是“多功能复合体”!今天咱们就好好唠唠,怎么把农业的多种功能挖出来,把乡村的多重价值榨出来,让那些藏在深山里的土特产,变成农民口袋里的“金果子”,变成城里人抢着买的“香饽饽”。
创意农业网:章继刚先生,说到土特产,我第一个想到的就是四川大凉山。那地方山高路远,以前总感觉是“被遗忘的角落”。
章继刚:你说对了,但也说错了。大凉山确实山高路远,但现在可不是“被遗忘的角落”,而是“被惦记的宝地”。2月的凉山,冬意未散,但布拖县火灯村的田埂下,附子的嫩芽正悄悄顶着土皮,像一群调皮的孩子,准备给春天一个惊喜。
章继刚:对!全国人大代表、好医生集团董事长耿福能有句话说得特别实在,我记在小本本上,都快背下来了:“这些附子经过精心培育,采收后直接送往村旁的现代化加工厂,附加值大幅提升,乡亲们的腰包也一年比一年鼓。”
章继刚:没错!以前附子收了,要么晒干了卖原材料,一斤几十块,跟卖土疙瘩似的;现在不一样了,直接送进加工厂,切片、炮制、包装,身价翻着跟头往上窜,一斤能卖几百块。这背后是一整套“公司+党支部+合作社+基地+农户”的利益联结机制——企业免费提供良种,技术人员手把手教种植,乡亲们只管种,销售不用愁。
章继刚:可不就是保姆式服务嘛!截至2025年,耿福能带着团队,依托“粮药套种”创新模式,在凉山州10个县23个村布局林下中药材产业,累计带动种植附子、木香、金银花等中药材3.43万亩,辐射带动14.9万余名农户稳定增收。
章继刚:最让人感动的是去年4月,在会理市云甸镇云田村,一场桑葚收购款发放仪式上,100多户村民现场领到了30万元收购款。村民全在美捧着钱,笑得合不拢嘴,那笑容比桑葚还甜:“收购点就在家门口,走路六七分钟就到,一天至少摘200多斤,价格稳定、当天结算,我们心里特别踏实。”
创意农业网:当天结算?这比城里的工资发得还利索!我上个月的稿费到现在还没到账呢。
章继刚:所以啊,耿福能有句话说得特别好:“我是人民选出来的代表,就要服务好产业发展,助力乡村全面振兴。”从“靠天吃饭”到“靠技增收”,从“深山好物”到“市场爆款”,这中间差的不是距离,是一条完整的产业链,是一颗颗不服输的心。
创意农业网:说到产业链,我想起四川南充嘉陵区的柑橘。前几天在水果店买了耙耙柑,皮薄好剥,咬一汁,汁水顺着嘴角流下来,我还专门看了一眼产地——嘉陵。
章继刚:巧了!嘉陵的耙耙柑现在可是“网红”,水果店的C位担当。不过你知道吗,嘉陵不光有耙耙柑,还有柠檬。金凤镇的柠檬种植基地,3.8万亩柠檬,每年产出4万吨,大部分都卖给了谁?
章继刚:对!经过严格考察,蜜雪冰城把嘉陵金凤镇柠檬产业园列为专属种植基地,签了长期购销合同。这里的柠檬采摘后,快速分拣冷藏,被运往全球蜜雪冰城门店,带动500多户农户在家门口就业增收。
创意农业网:这也太神奇了!一杯柠檬水,背后是嘉陵的农民在田里忙碌,一颗柠檬从枝头到杯子里,穿越了大半个中国。
章继刚:不止蜜雪冰城。嘉陵还跟浙江临海市供销社合作,搞“供销红”,把柑橘柠檬纳入产销对接体系。临海供销社统一收购、品控,省去中间环节,实现“枝头到餐桌”直达,从树上摘下来到摆上临海市民的果盘,不超过48小时。
章继刚:最厉害的是金凤柠檬生猪现代农业园区,最近刚评上省级三星级现代农业园区。这个园区可不简单——柠檬园顺着丘陵铺开,像一块块绿色的拼图;不远处是标准化生猪养殖场,粪污处理系统把养殖废弃物“变废为宝”,转化为有机肥反哺柠檬种植。
创意农业网:柠檬养猪,猪养柠檬?这闭环玩得溜啊!比我家那个只会吃的宠物猪强多了。
章继刚:这叫“种养循环、链条协同”。园区负责人范淼说了个目标:“强基地、提品质、补链条、促增收”——八个字,把全产业链发展的逻辑讲透了,比很多MBA教材都管用。
创意农业网:从“单一产出”到“全链增值”,一颗果实的七十二变,变的不是果子,是思路。思路一变,土疙瘩变金疙瘩。
创意农业网:说到思路,四川资阳安岳县的柠檬也是个好例子。安岳柠檬,那可是“中国柠檬之乡”的金字招牌,走到哪儿都有人认识。
章继刚:全国人大代表、安岳县隆恩村党支部书记刘艳英,为了这块招牌,可是操碎了心。去年3月,她开始带着村民做电商直播,帮着农户卖柠檬。村支书变身主播,这画面感太强了!
创意农业网:村支书直播带货?那直播间不得炸了?粉丝们是不是都喊“书记好”?
章继刚:刘艳英说了一句话,我印象特别深,当时就记下来了:“光靠直播卖鲜果,只‘治标’,没‘治本’。要想办法把柠檬的价值‘榨干吃尽’。”
章继刚:不是真榨,是把产业链拉长。安岳年产柠檬60万吨,但70%都是摘下来直接卖,像嫁闺女一样,连嫁妆都没准备。全县561家加工企业里,精深加工企业只有33家。这意味着什么?意味着大部分利润,都被别人赚走了。
创意农业网:这就是典型的“卖原料不如卖产品”,辛苦种一年,给别人做嫁衣。
章继刚:刘艳英调研发现,一家去年底刚落户安岳的柠檬饮料企业,每天光是削下来的柠檬皮就有30吨。这些皮怎么处理?处理方式单一,成本还高,堆在那里像一座小山。工厂负责人眼巴巴地盼着:“希望政府能引进果胶企业,柠檬皮给果胶企业,果胶企业再拿去做化工,对柠檬加工真正做到‘吃干榨尽’。”
创意农业网:柠檬皮做果胶?这脑洞开得够大,比我家那个爱开脑洞的儿子还厉害。
章继刚:不是脑洞,是真需求。刘艳英今年要带到全国两会的建议,就是“关于加大对乡村产业振兴工作支持力度”——不光要加大补贴,还要有定向的政策组合拳,用科技提升加工深度,用机制吸引专业人才,让农民更多分享产业增值收益。
创意农业网:从“土特产”到“金名片”,一个柠檬的品牌之路,走的是产业链延伸的路子。
章继刚:刘艳英说得好:“乡村特色产业发展好了,环境好了,能赚钱了,就会有更多的人回到乡村、建设乡村,实现人和乡村的‘双向共赴’。”这话听着,眼眶有点热。
创意农业网:说到“双向共赴”,四川泸州的稻虾产业也是个好故事。去年10月,全国农渔循环种养高质量发展推进会在泸州召开,全国的专家都去了,把泸州的稻田围了个水泄不通。
章继刚:泸州的稻虾,玩的是“双稻双虾”模式——中稻+再生稻,小龙虾+罗氏沼虾。每年5月到10月养罗氏沼虾,11月到次年4月养小龙虾,实现“稻虾双收、四季不断”。稻田里一年到头没闲着,比城里996的打工人还忙。
创意农业网:这不就是稻田的“轮休制”吗?让稻田也体验一把“换岗”的感觉。
章继刚:对!农户亩产水稻1300斤、虾360斤,亩产值达1.7万元。泸县玄滩镇新山村400亩基地,年产值680万元,带动村集体增收60万元,提供就业岗位100多个,年均发放劳务报酬40多万元。村民数钱数到手软,脸上的笑纹都深了。
创意农业网:一亩地挣一万七,这比种地强多了!我写稿子一亩地也挣不了这么多。
章继刚:泸州的思路是“政企联动夯基础、综合施策增动能、延链强链促增值”。他们跟重庆江津区、永川区签了合作协议,联手打造100万亩优质粮油及稻渔综合种养产业带,手拉手一起致富。
章继刚:不光种养,还有加工。小龙虾做成即食食品,贴上“川南早虾”区域公用品牌,“醉嗨虾”“醉泸虾”“龙城虾米”一个个冒出来,名字起得一个比一个响亮。还有渔旅融合基地,搞生态种养、苗种繁育、加工物流、特色餐饮、渔事体验——一条龙服务,让游客来了不想走,走了还想来。
创意农业网:从“种养结合”到“三产融合”,一只小龙虾,游出了乡村振兴的大文章,游进了千家万户的餐桌。
创意农业网:说到“热经济”,黑龙江的冬捕可是每年冬天的保留节目。千米渔网破冰而出,万尾鲜鱼跃出冰原,那场面,光是想想就热血沸腾,恨不得立马飞过去。
章继刚:连续四年的“冷水鱼·冬捕季”,黑龙江累计实现销售收入4.4亿元,吸引游客380多万人次。用一尾鲜鱼,把冬天的“冷资源”变成了“热经济”,冰天雪地里燃起了一把火。
创意农业网:380万人次!这是要把冬捕办成“冰雪节”啊,比很多热门景区都火爆。
章继刚:黑龙江的思路是:跳出“捕捞即终点”的思维定式,把冬捕从单一生产行为,升级为集民俗展示、文旅体验、产品产销于一体的综合载体。千年渔猎文化,成了产业发展的精神内核,冰层下的鱼成了冰层上的流量。
章继刚:对!大庆连环湖融入蒙古族那达慕元素,镜泊湖结合朝鲜族民俗,抚远联动赫哲族渔猎文化打造研学基地。游客在体验冬捕乐趣的同时,还能感受北疆民俗的独特魅力,冰天雪地里跳起舞来,身子都暖和了。
创意农业网:这就叫“文化+旅游+产业”深度融合,比网红奶茶的配方还丰富。
章继刚:最厉害的是科技赋能。黑龙江创制了国际首例基因编辑无肌间刺鲫新种质,培育了多个虹鳟、鲤鱼特色新品种,打破了国外种源垄断。54款冷水鱼产品纳入“黑土优品”品牌体系,鲟鳇鱼子酱都远销海外了,老外吃得直竖大拇指。
创意农业网:从“冷资源”到“热经济”,一尾冷水鱼的冰火传奇,靠的是文化打底、科技撑腰,冰火两重天,硬是玩出了新高度。
创意农业网:说到科技,今年的中央一号文件专门提到“规范农产品直播带货”。这事儿你怎么看?
章继刚:直播带货,可是把双刃剑。用好了,是农民增收的利器;用不好,就是“翻车现场”,翻得四脚朝天那种。中国农业大学吕建军教授有句话说得特别到位:“农产品直播带货,正在从‘流量经济’迈向‘信用经济’。”
创意农业网:从“流量”到“信用”,这转变可不小,相当于从网红到专家的跨越。
章继刚:安徽霍邱就是个好例子。他们搞“数字+农业”融合,推动江淮水牛、霍寿黑猪、朗德鹅、小龙虾等特色农产品“出圈”。在花园镇农特产品展销中心,销售员直播卖牛肉和黑毛猪肉,现场按订单要求分割、包装,确保新鲜直达,刀起刀落间,订单就飞来了。
章继刚:企业负责人陆本松说了一句话:“消费终端的需求量比较大,整体销量稳中有升。不仅线下供应长三角高端餐饮店,线上直播带货远销全国各地。”从田间到云端,从线下到线上,农产品插上了数字的翅膀。
创意农业网:线上线下联动,这才是现代营销,比我家楼下那个只会吆喝的水果摊强多了。
章继刚:吕建军教授提醒,直播带货不能光靠低价吸引人,不能老玩“9块9包邮”那一套。要建立分级销售标准,在产地就把好质量关,让消费者“所见即所得”。还要建设以产地为核心的可追溯体系,让“信用”成为产区最重要的数字资产,比房子车子还值钱。
创意农业网:从“数字+”到“直播+”,一个屏幕里的致富经,关键在诚信、根本在品质。诚信丢了,什么都完了。
创意农业网:说到品质,广西横州的茉莉花可是出了名的,“茉莉之乡”的名头不是白叫的。今年2月的茉莉文化嘉年华,听说热闹得很,人山人海的。
章继刚:何止热闹!无人机编队在空中变出“茉莉花开”图案,一朵朵茉莉花在夜空中绽放,美得不像话;非遗舞狮跟机器狗同台表演,狮子摇头摆尾,机器狗蹦蹦跳跳;AI机器人跟孩子们互动,逗得小朋友们哈哈大笑——传统与现代,在横州撞出了火花,噼里啪啦的。
章继刚:7天活动,累计吸引游客超40万人次。横州鱼生争霸赛上,厨师们刀光剑影,薄如蝉翼的鱼生在刀下飞舞;茉莉文创集市里,精油、香囊、手绘明信片卖得火热,游客们手里大包小包,脸上笑开了花。一位从外地赶来的游客说:“专门带家人来看无人机表演和AI机器狗,没想到还有鱼生比赛,一家人在横州逛了嘉年华、尝了茉莉花茶、买了茉莉花糕伴手礼,花了两千多,值!”
章继刚:横州的厉害之处,是把茉莉花做成了全产业链。智能测产系统与种植管控设备构建智慧模型、“数字茉莉”平台小程序一键诊断病虫害、水肥一体化精准滴灌、农机化作业贯穿耕种管收——一项项“接地气”的技术创新,让农民尝到降本增效的甜头。横州市农业农村局副局长赵忠波说,下一步要优化种植布局,推广优质种苗,建立质量追溯体系,让“致富花”开得更稳更香。
创意农业网:从“一产独秀”到“三产融合”,一朵茉莉花的芬芳经济,香飘万里,富了一方。闻着花香,数着钞票,日子美滋滋。
创意农业网:说到走出去,陕西渭南的酥梨可是“国际范儿”十足。蒲城勇奔果业的生产线上,精选酥梨正打包装箱,发往东南亚市场,箱子上的英文标签闪闪发光。
章继刚:1月出口订单环比增长10%,市场拓展到俄罗斯、尼泊尔——蒲城酥梨用品质叩开了国际市场的大门,让老外见识了中国梨的厉害。目前年出口量约5万吨,出口至全球30多个国家和地区,足迹遍布五大洲。
章继刚:渭南的思路是“特”字引领、链上发力。他们为乳制品、特色果业等重点产业链建立“链长+链主企业+基金+科研团队”推进架构,5年培育国家级农业产业化龙头企业11家,4条特色产业链产值突破千亿元。这个“链长”,比村长镇长还管用。
章继刚:在白水的智慧果园,物联网系统感知果树需求,水肥一体化精准滴灌,消费者扫码就能查询苹果的生长周期信息,比查自己孩子的成绩还方便。在华州区的现代渔业产业园,循环水养殖系统实现水资源95%以上重复利用,让“养殖不排污、用水可循环”成为现实。务工人员王念良感慨:“在这里干活,比以前轻松多了,按几个按钮就完事。”
创意农业网:从“田间地头”到“国际市场”,一颗酥梨的全球之旅,靠的是科技赋能、品牌开路。梨虽小,志气大。
创意农业网:说了这么多吃的,咱们聊聊玩的。成都的乡村旅游,这两年可是火得一塌糊涂,周末想去都订不到房。
章继刚:成都的乡村,早就不是“农家乐”那么简单了,不是吃顿饭打场麻将就完事。彭州桂花镇金城社区搞“民宿+农耕”“民宿+康养”,建成龙门山民宿中心、彩虹集市等15个消费场景,每个场景都像一幅画。大邑梅李大坪林盘依托金蜜李、桂花、青梅等本土特产,开发亲子果园、菜园、茶园,游客可以认领果树、承包菜园——既为农民锁定销路,又为游客提供“生态”“亲子”“归乡”新体验。
创意农业网:认领果树?这创意绝了!我也想认领一棵,以后逢人就说“那是我家的树”。
章继刚:温江区高山村更绝。他们引进乡村首席运营师,把废弃的三井村村委会改造成“榜样青年CSA社区”,集咖啡馆、民宿、创客空间于一体,老房子焕发新生命。还打造了“大蒜咖啡”——把温江的“红七星大蒜”从调味品原料,变成品牌化、功能化的快消品。
创意农业网:大蒜咖啡?!这脑洞,我服了!喝起来是什么味道?会不会有口气?
章继刚:你放心,人家有独家配方!村里还免费开摄影课、AI应用课,启动“村民小院孵化陪跑计划”,目标是让本土村民也成为乡村业态的创新主体。大邑县庙湾村更厉害,引入陶艺家、多业态主理人,建成创客中心、村民食堂、子湾讲堂、风筝馆、田园餐厅,形成集“村咖”、书院、白瓷馆于一体的文旅综合体,比城里的文创园还洋气。
创意农业网:这哪是村啊,这是文化创意产业园!住在这儿,估计都不想进城了。
章继刚:从“农家乐”到“乡村生活”,一个村落的场景革命,玩的是创意,拼的是体验,赢的是人心。每个角落都有惊喜,每个季节都有期待。
创意农业网:说了这么多好玩儿的,咱们得说点实在的。农产品最怕什么?最怕“烂在地里”,一年的辛苦打了水漂。
章继刚:你说到点子上了。所以冷链物流,就是农产品的“保鲜秘籍”,比什么化妆品都管用。成都郫都区柏君农业预冷分拣中心最近投入使用,占地3677平方米,库房容量2600立方米,单次可服务约1000吨蔬菜水果产地冷藏保鲜。
章继刚:预冷,就是把采收的果蔬迅速除去田间热和呼吸热,让它们“冷静下来”。柏君蔬菜预冷分拣中心负责人唐杰说:“目前我们已与供应链平台公司达成合作意向,计划出口蔬菜到香港。希望郫都农产品走得更远,让香港同胞也尝尝咱们的生菜。”
创意农业网:从“卖一季”到“卖四季”,冷链让农产品锁鲜又保价,农民的钱袋子也稳了。
章继刚:郫都区农业农村局相关负责人说:“冷链是被市场需求‘推着走’的行业。接下来,我们将持续建设冷链物流体系,让郫都农产品一路争‘鲜’,从田间到餐桌,一路保鲜。”
创意农业网:从“冷链”到“热链”,一根生菜的保鲜之路,保鲜的不只是蔬菜,更是农民的收入和消费者的信任。信任这东西,比冷链还金贵。
创意农业网:老章,聊了这么多地方、这么多案例,从大凉山到黑龙江,从泸州到渭南,从横州到郫都,你有没有发现一个规律?
创意农业网:不管是凉山的附子、嘉陵的柠檬、安岳的茉莉,还是泸州的稻虾、黑龙江的冷水鱼、蒲城的酥梨、郫都的生菜——它们的共同点是什么?
章继刚:我总结一下:立足特色、科技赋能、全链延伸、三产融合、品牌引领、利益联结。这24个字,就是乡村特色产业高质量发展的“密码”,比什么成功学都管用。
创意农业网:人。刘艳英、耿福能、唐杰、范淼、赵忠波、张利平、黎惠群……这些名字,才是乡村振兴的主角。没有他们,再好的政策也落不了地,再好的产业也起不来。他们是田野里的明星,比什么流量明星都耀眼。
章继刚:你说得太对了。农业农村部刚刚发布的数据,全国832个脱贫县的主导产业总产值已经超过1.7万亿元。1.7万亿,背后是多少人的心血和汗水?是多少个日夜的坚守和付出?
创意农业网:所以,乡村振兴的核心,不是产业,不是资金,不是技术——是人。是那些愿意扎根田野的人,是那些愿意把论文写在大地上的人。
章继刚:刘艳英说得好:“乡村特色产业发展好了,环境好了,能赚钱了,就会有更多的人回到乡村、建设乡村,实现人和乡村的‘双向共赴’。”我在成都“村糖会”上遇到一位从深圳返乡创业的年轻人,他说:“在城里打工,是为别人干活;回乡创业,是为自己拼命。”这话听着,眼眶发热。
创意农业网:“双向共赴”——这四个字,比任何口号都动人,比任何广告词都真诚。
创意农业网:章老师,你刚才提到成都“村糖会”,这个我太感兴趣了!今年春节朋友圈被刷屏了,那烟火气,隔着屏幕都能闻到。
章继刚:哎哟,说起“村糖会”,我口水都要流下来了!九尺板鸭油润透亮,挂在摊位上像一面面旗帜;军屯锅盔金黄酥脆,咬一口掉渣;油锅里的黄辣丁“嗞啦”作响,麻辣鲜香腾起白雾,能把整条街的人都勾过来——这不是普通市集,而是一场连接童年记忆与现代商业的乡村振兴实践。
章继刚:在新津区天府农业博览园“村糖会”展位,现场人山人海。“胖大姐”弯腰将黄辣丁滑入油锅,“嗞啦”一声,麻辣鲜香腾起白雾,里三层外三层的市民游客踮脚举起手机,往灶台边挤。张利平直起腰,将刚出锅的鱼分进小碟,嗓门透亮:“水煮麻辣,最招牌的传统味道。来,尝尝!”为了这次“村糖会”,她一大早就备好鱼,“选了七八斤最好的,要让大家尝到最地道的新津味道。”
章继刚:简阳市“村糖会”主会场更是人潮如织。蒋卤鹅展位前,工作人员放下新鲜鹅翅,敞开羽绒服舒了口气:“这几天每天都要送五六趟货,一直在补货。货刚到码成垛,一会儿又空了。几个小时差不多要卖平时店里一天的销量。”老板数钱数到手抽筋,脸上的笑纹都深了三道。
章继刚:对“妈妈的味道”的追寻,构成了“村糖会”独特的情感引力。一位带着孩子赶集的市民感慨:“每次闻到油烫鹅的香味,就想起小时候过年妈妈在厨房忙碌的身影。”借助“村糖会”平台,传统的乡村美食和地方特产,通过创新展示和市场化运作,正在重新焕发勃勃生机,让“妈妈的味道”变成了“大家的味道”。
创意农业网:说到焕发生机,广州南沙东涌镇的官坦农业公园也是个好例子。听说那里以前是闲置土地?
章继刚:对!曾经,这里是一片闲置土地,杂草丛生,与周边交通衔接较差,看着怪可惜的。为助力“百千万工程”取得实效,促进城乡土地资源高效集约配置,东涌镇联合有关部门通过全域土地综合整治将零碎地块统筹起来,荒废农用地四季轮作观花类作物,规整永久基本农田种植粮食类作物,再结合栈桥、步道系统等组成游览网络,将农业公园打造成农业科技、田园文化、湿地风光三合一的体验区。
章继刚:春节期间,官坦农业公园的油菜花海惊艳亮相,橘红色、粉白色、嫩黄色的七彩油菜花,在大地上描画出油画般的美景,成为市民游客争相打卡的“网红”目的地。官坦农业公园相关负责人介绍,“去年赏花高峰期,单日游客量突破4万人次,部分摊位日营业额最高达1万元,‘花海经济’真正旺起来了!”
章继刚:公园旺起来,还吸引了周边村民自发形成近500米长的农产品商业街,咖啡、奶茶香气四溢,东涌非遗美食“撑粉”热气腾腾,本地水果与农特产品琳琅满目——游客在赏花之余,还能通过味蕾感受地道的“东涌味道”。这一“蝶变”,是东涌镇推动农文旅融合的一个缩影,也是年味经济活力的生动体现。
创意农业网:从“撂荒地”到“花海”,从“闲置”到“网红”,土地的价值被重新发现了。
创意农业网:说到价值发现,上海金山区的农业科技真是让人刮目相看。我听说他们连“枫泾猪”都开始保护利用了?
章继刚:金山人不语,只是默默把农业科技树点满了!在上海富蓝农业科技有限公司的车间里,全新投产的木纤维配方基质生产线正高速运转。木纤维、泥炭、椰糠等原料按比例混合后,制成农作物栽培基质。企业负责人介绍,这条生产线具备全自动化生产、配方灵活可调、多品种同步加工等优势,每小时产能达到同行业三倍以上。
章继刚:富蓝农业总经理梁锦富说:“这条生产线和国内同行相比有着很多优点,产量特别大,每小时可以达到400立方米左右,同时配合有不同的包装机器,可对应不同的配方,整条流水线可以同时做四到五种配方,这在国内同行里是遥遥领先的。”
章继刚:在上海中科荃银分子育种技术有限公司的分子育种实验室里,一派繁忙景象。来自海南的两千多株水稻叶片样本正依次被粉碎取样,提取DNA,通过基因型标记检测,获取抗病性、产量等关键数据。公司已成功选育嘉优770、科两优1606、科优822、卓科优822等四个国家审定品种;2025年新品“科优9085”在示范田亩产突破937公斤,展现出优质高产的潜力。
章继刚:目前,金山区农业科技进步贡献率已达80.62%。节水抗旱稻新品种“八月香”实现一年三熟轮作,获得国家科技进步一等奖;自主选育的“申王1号”肉鸽配套系成为上海首个拥有自主知识产权的肉鸽品种;双孢蘑菇新品种也成功打破了国外技术垄断。金山区农业农村委副主任袁松梅表示,“十五五”时期,金山将全面谋划相关工作,核心是通过科技赋能、科技成果研发与转化,将金山建设成为农业技术的研发地、实验地和成果转化地。
创意农业网:从“科技小院”到“种源自主”,一座城市的农业野心,是要做中国的“农业硅谷”啊!
创意农业网:老章,聊了这么多,你有没有发现一个规律——不管是附子的逆袭,还是柠檬的七十二变,不管是小龙虾的梦想,还是冷水鱼的传奇,不管是茉莉花的芬芳,还是酥梨的全球之旅,不管是村落的场景革命,还是生菜的保鲜之路——它们背后都有一个共同的东西?
创意农业网:人。是耿福能、刘艳英、范淼、唐杰、张利平、黎惠群、梁锦富、王念良……这些名字,才是乡村振兴的主角。没有他们,再好的政策也落不了地,再好的产业也起不来。
章继刚:你说得太对了。农业农村部刚刚发布的数据,全国832个脱贫县的主导产业总产值已经超过1.7万亿元。1.7万亿,背后是多少人的心血和汗水?是多少个日夜的坚守和付出?
创意农业网:所以,乡村振兴的核心,不是产业,不是资金,不是技术——是人。是那些愿意扎根田野的人,是那些愿意把论文写在大地上的人,是那些愿意把青春洒在泥土里的人。
章继刚:刘艳英说得好:“乡村特色产业发展好了,环境好了,能赚钱了,就会有更多的人回到乡村、建设乡村,实现人和乡村的‘双向共赴’。”
章继刚:从“流量”到“留量”,从“网红”到“长红”,从“一时火”到“一直火”,乡村需要的不是一阵风,而是扎根的人。只有人回来了,乡村才有魂;只有人留住了,乡村才有根。
窗外的太阳已经爬到了半空,暖洋洋的,像刚出锅的糯米糍粑,软糯糯地贴在蓝天上,还冒着热气。发布厅里的红灯笼还在轻轻摇晃,正月里的喜庆劲儿还没散尽,灯穗子碰在一起,发出细细的沙沙声,像有人在耳边说悄悄话。
桌上摆着几样新鲜物件——一筐刚从四川凉山州布拖县火灯村带来的附子种子,土褐色的小疙瘩,表面还沾着大凉山的泥土,看着不起眼,却蕴藏着破土而出的倔强;一盒来自浙江庆元的香菇干,闻着就让人想起砂锅里咕嘟咕嘟炖着的鸡汤,香气直往鼻子里钻;旁边还有一罐广西横州的茉莉花茶,揭开盖子,香气袅袅地飘出来,像春天派来的信使,绕着发布厅转了三圈才肯散去。
最角落里,放着一本广东增城派潭镇上九陂村的明信片,封面是一座白墙黛瓦的民宿,院子里开满了三角梅,红艳艳的,像一团团小火苗。
空气中飘着附子的泥土气息、香菇的醇厚、茉莉花的清甜,还有一丝若有若无的腊肉香——那是从成都“村糖会”上飘来的味道,穿越了屏幕,钻进每个人的鼻腔。恍惚间,像是走进了某个村落的年集,正赶上春耕前的最后一次热闹,耳边仿佛能听到“胖大姐”黄辣丁下锅时那一声“嗞啦”的脆响。
这味儿,够乡土,够年味。光是闻着,就觉得该去田里走走了,该去村里逛逛了。
说到土特产,我第一个想到的就是四川大凉山。那地方山高路远,以前总感觉是“被遗忘的角落”。但如今的大凉山,可不是“被遗忘的角落”,而是“被惦记的宝地”。二月的凉山,冬意未散,但布拖县火灯村的田埂下,附子的嫩芽正悄悄顶着土皮,像一群调皮的孩子,准备给春天一个惊喜。
附子,就是那个大名鼎鼎的中药材。全国人大代表、好医生集团董事长耿福能有句话说得特别实在:“这些附子经过精心培育,采收后直接送往村旁的现代化加工厂,附加值大幅提升,乡亲们的腰包也一年比一年鼓。”加工厂建在村旁边,这就是传说中的“产地加工”。以前附子收了,要么晒干了卖原材料,一斤几十块,跟卖土疙瘩似的;现在不一样了,直接送进加工厂,切片、炮制、包装,身价翻着跟头往上窜。
这背后是一整套“公司+党支部+合作社+基地+农户”的利益联结机制——企业免费提供良种,技术人员手把手教种植,乡亲们只管种,销售不用愁。这不就是“保姆式服务”嘛。截至2025年,耿福能带着团队,依托“粮药套种”创新模式,在凉山州10个县23个村布局林下中药材产业,累计带动种植附子、木香、金银花等中药材三万多亩,辐射带动近十五万农户稳定增收。十四万九千人,这个数字能坐满好几个体育馆。
最让人感动的是去年四月,在会理市云甸镇云田村,一场桑葚收购款发放仪式上,一百多户村民现场领到了三十万元收购款。村民全在美捧着钱,笑得合不拢嘴,那笑容比桑葚还甜:“收购点就在家门口,走路六七分钟就到,一天至少摘两百多斤,价格稳定、当天结算,我们心里特别踏实。”当天结算,这比城里的工资发得还利索。耿福能有句话说得特别好:“我是人民选出来的代表,就要服务好产业发展,助力乡村全面振兴。”从“靠天吃饭”到“靠技增收”,从“深山好物”到“市场爆款”,这中间差的不是距离,是一条完整的产业链。
说到产业链,四川南充嘉陵区的柑橘不得不提。前几天在水果店买了耙耙柑,皮薄好剥,咬一汁,汁水顺着嘴角流下来,我专门看了一眼产地——嘉陵。嘉陵的耙耙柑现在可是“网红”,水果店的C位担当。不过你知道吗,嘉陵不光有耙耙柑,还有柠檬。金凤镇的柠檬种植基地,三万多亩柠檬,每年产出四万吨,大部分都卖给了谁?蜜雪冰城!就是那家四块钱一杯柠檬水的奶茶店。
经过严格考察,蜜雪冰城把嘉陵金凤镇柠檬产业园列为专属种植基地,签了长期购销合同。这里的柠檬采摘后,快速分拣冷藏,被运往全球蜜雪冰城门店,带动五百多户农户在家门口就业增收。一杯柠檬水,背后是嘉陵的农民在田里忙碌,一颗柠檬从枝头到杯子里,穿越了大半个中国。
不止蜜雪冰城。嘉陵还跟浙江临海市供销社合作,搞“供销红”,把柑橘柠檬纳入产销对接体系。临海供销社统一收购、品控,省去中间环节,实现“枝头到餐桌”直达,从树上摘下来到摆上临海市民的果盘,不超过四十八小时。
最厉害的是金凤柠檬生猪现代农业园区,最近刚评上省级三星级现代农业园区。这个园区可不简单——柠檬园顺着丘陵铺开,像一块块绿色的拼图;不远处是标准化生猪养殖场,粪污处理系统把养殖废弃物“变废为宝”,转化为有机肥反哺柠檬种植。柠檬养猪,猪养柠檬,这闭环玩得溜啊。这叫“种养循环、链条协同”。园区负责人范淼说了个目标:“强基地、提品质、补链条、促增收”——八个字,把全产业链发展的逻辑讲透了。从“单一产出”到“全链增值”,一颗果实的七十二变,变的不是果子,是思路。思路一变,土疙瘩变金疙瘩。
说到思路,四川资阳安岳县的柠檬也是个好例子。安岳柠檬,那可是“中国柠檬之乡”的金字招牌,走到哪儿都有人认识。全国人大代表、安岳县隆恩村党支部书记刘艳英,为了这块招牌,可是操碎了心。去年三月,她开始带着村民做电商直播,帮着农户卖柠檬。村支书变身主播,这画面感太强了。
刘艳英说了一句话,我印象特别深:“光靠直播卖鲜果,只‘治标’,没‘治本’。要想办法把柠檬的价值‘榨干吃尽’。”“榨干吃尽”,这话听着有点狠,但意思是把产业链拉长。安岳年产柠檬六十万吨,但七成都是摘下来直接卖,像嫁闺女一样,连嫁妆都没准备。全县五百多家加工企业里,精深加工企业只有三十三家。这意味着大部分利润,都被别人赚走了。
刘艳英调研发现,一家去年底刚落户安岳的柠檬饮料企业,每天光是削下来的柠檬皮就有三十吨。这些皮怎么处理?处理方式单一,成本还高,堆在那里像一座小山。工厂负责人眼巴巴地盼着:“希望政府能引进果胶企业,柠檬皮给果胶企业,果胶企业再拿去做化工,对柠檬加工真正做到‘吃干榨尽’。”柠檬皮做果胶,这不是脑洞,是真需求。
刘艳英今年要带到全国两会的建议,就是“关于加大对乡村产业振兴工作支持力度”——不光要加大补贴,还要有定向的政策组合拳,用科技提升加工深度,用机制吸引专业人才,让农民更多分享产业增值收益。从“土特产”到“金名片”,一个柠檬的品牌之路,走的是产业链延伸的路子。刘艳英说得好:“乡村特色产业发展好了,环境好了,能赚钱了,就会有更多的人回到乡村、建设乡村,实现人和乡村的‘双向共赴’。”这话听着,眼眶有点热。
说到“双向共赴”,四川泸州的稻虾产业也是个好故事。去年十月,全国农渔循环种养高质量发展推进会在泸州召开,全国的专家都去了,把泸州的稻田围了个水泄不通。
泸州的稻虾,玩的是“双稻双虾”模式——中稻加再生稻,小龙虾加罗氏沼虾。每年五月到十月养罗氏沼虾,十一月到次年四月养小龙虾,实现“稻虾双收、四季不断”。稻田里一年到头没闲着,比城里九九六的打工人还忙。这就是稻田的“轮休制”,让稻田也体验一把“换岗”的感觉。
农户亩产水稻一千三百斤、虾三百六十斤,亩产值达一万七千元。泸县玄滩镇新山村四百亩基地,年产值六百八十万元,带动村集体增收六十万元,提供就业岗位一百多个,年均发放劳务报酬四十多万元。村民数钱数到手软,脸上的笑纹都深了。一亩地挣一万七,这比种地强多了。
泸州的思路是“政企联动夯基础、综合施策增动能、延链强链促增值”。他们跟重庆江津区、永川区签了合作协议,联手打造一百万亩优质粮油及稻渔综合种养产业带,手拉手一起致富。跨省合作,这格局打开了。
不光种养,还有加工。小龙虾做成即食食品,贴上“川南早虾”区域公用品牌,“醉嗨虾”“醉泸虾”“龙城虾米”一个个冒出来,名字起得一个比一个响亮。还有渔旅融合基地,搞生态种养、苗种繁育、加工物流、特色餐饮、渔事体验——一条龙服务,让游客来了不想走,走了还想来。从“种养结合”到“三产融合”,一只小龙虾,游出了乡村振兴的大文章,游进了千家万户的餐桌。
说到“热经济”,黑龙江的冬捕可是每年冬天的保留节目。千米渔网破冰而出,万尾鲜鱼跃出冰原,那场面,光是想想就热血沸腾,恨不得立马飞过去。
连续四年的“冷水鱼·冬捕季”,黑龙江累计实现销售收入四亿多元,吸引游客三百八十多万人次。用一尾鲜鱼,把冬天的“冷资源”变成了“热经济”,冰天雪地里燃起了一把火。三百八十万人次,这是要把冬捕办成“冰雪节”啊,比很多热门景区都火爆。
黑龙江的思路是:跳出“捕捞即终点”的思维定式,把冬捕从单一生产行为,升级为集民俗展示、文旅体验、产品产销于一体的综合载体。千年渔猎文化,成了产业发展的精神内核,冰层下的鱼成了冰层上的流量。这就不光是卖鱼了,是卖文化、卖体验、卖故事。
大庆连环湖融入蒙古族那达慕元素,镜泊湖结合朝鲜族民俗,抚远联动赫哲族渔猎文化打造研学基地。游客在体验冬捕乐趣的同时,还能感受北疆民俗的独特魅力,冰天雪地里跳起舞来,身子都暖和了。这就叫“文化+旅游+产业”深度融合,比网红奶茶的配方还丰富。
最厉害的是科技赋能。黑龙江创制了国际首例基因编辑无肌间刺鲫新种质,培育了多个虹鳟、鲤鱼特色新品种,打破了国外种源垄断。五十四款冷水鱼产品纳入“黑土优品”品牌体系,鲟鳇鱼子酱都远销海外了,老外吃得直竖大拇指。从“冷资源”到“热经济”,一尾冷水鱼的冰火传奇,靠的是文化打底、科技撑腰,冰火两重天,硬是玩出了新高度。
在山东高青县木李镇,同样上演着科技赋能农业的新故事。这里地处黄河边,曾经是一片只长芦苇的盐碱地。如今,碧水源农业专业合作社的草莓大棚里,农民掏出手机轻点几下,棚内通风口便自动调整角度,滴灌系统开始精准作业。浇灌草莓的是经过特殊处理的磁化水,这水“有劲”,草莓长得旺、甜度高。棚里温度、湿度、光照全是自动控制,再也不用跟以前一样天天蹲在大棚里了。曾经“面朝黄土背朝天”的景象已然不见,取而代之的是智慧农耕的新图景。
说到科技,今年的中央一号文件专门提到“规范农产品直播带货”。直播带货,可是把双刃剑。用好了,是农民增收的利器;用不好,就是“翻车现场”,翻得四脚朝天那种。中国农业大学吕建军教授有句话说得特别到位:“农产品直播带货,正在从‘流量经济’迈向‘信用经济’。”从“流量”到“信用”,这转变可不小,相当于从网红到专家的跨越。
安徽霍邱就是个好例子。他们搞“数字+农业”融合,推动江淮水牛、霍寿黑猪、朗德鹅、小龙虾等特色农产品“出圈”。在花园镇农特产品展销中心,销售员直播卖牛肉和黑毛猪肉,现场按订单要求分割、包装,确保新鲜直达,刀起刀落间,订单就飞来了。这服务,比超市还到位,比外卖还快。
企业负责人陆本松说了一句话:“消费终端的需求量比较大,整体销量稳中有升。不仅线下供应长三角高端餐饮店,线上直播带货远销全国各地。”从田间到云端,从线下到线上,农产品插上了数字的翅膀。线上线下联动,这才是现代营销。
吕建军教授提醒,直播带货不能光靠低价吸引人,不能老玩“九块九包邮”那一套。要建立分级销售标准,在产地就把好质量关,让消费者“所见即所得”。还要建设以产地为核心的可追溯体系,让“信用”成为产区最重要的数字资产,比房子车子还值钱。从“数字+”到“直播+”,一个屏幕里的致富经,关键在诚信、根本在品质。诚信丢了,什么都完了。
去年三月,市场监管总局发布的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式施行,明确将数字人主播等人工智能生成内容纳入监管,要求进行标识并持续向消费者提示。这意味着,直播带货正从野蛮生长的“上半场”进入规范发展的“下半场”。
说到品质,广西横州的茉莉花可是出了名的,“茉莉之乡”的名头不是白叫的。今年二月的茉莉文化嘉年华,热闹得很。无人机编队在空中变出“茉莉花开”图案,一朵朵茉莉花在夜空中绽放,美得不像话;非遗舞狮跟机器狗同台表演,狮子摇头摆尾,机器狗蹦蹦跳跳;AI机器人跟孩子们互动,逗得小朋友们哈哈大笑——传统与现代,在横州撞出了火花。
七天活动,累计吸引游客超四十万人次。横州鱼生争霸赛上,厨师们刀光剑影,薄如蝉翼的鱼生在刀下飞舞;茉莉文创集市里,精油、香囊、手绘明信片卖得火热,游客们手里大包小包,脸上笑开了花。一位从外地赶来的游客说:“专门带家人来看无人机表演和AI机器狗,没想到还有鱼生比赛,一家人在横州逛了嘉年华、尝了茉莉花茶、买了茉莉花糕伴手礼,花了两千多,值!”这消费力,杠杠的。
横州的厉害之处,是把茉莉花做成了全产业链。智能测产系统与种植管控设备构建智慧模型、“数字茉莉”平台小程序一键诊断病虫害、水肥一体化精准滴灌、农机化作业贯穿耕种管收——一项项“接地气”的技术创新,让农民尝到降本增效的甜头。横州市农业农村局副局长赵忠波说,下一步要优化种植布局,推广优质种苗,建立质量追溯体系,让“致富花”开得更稳更香。从“一产独秀”到“三产融合”,一朵茉莉花的芬芳经济,香飘万里,富了一方。闻着花香,数着钞票,日子美滋滋。
说到走出去,陕西渭南的酥梨可是“国际范儿”十足。蒲城勇奔果业的生产线上,精选酥梨正打包装箱,发往东南亚市场,箱子上的英文标签闪闪发光。一月出口订单环比增长一成,市场拓展到俄罗斯、尼泊尔——蒲城酥梨用品质叩开了国际市场的大门,让老外见识了中国梨的厉害。目前年出口量约五万吨,出口至全球三十多个国家和地区,足迹遍布五大洲。三十多个国家,这是把酥梨卖到了全世界,比很多跨国公司还牛。
渭南的思路是“特”字引领、链上发力。他们为乳制品、特色果业等重点产业链建立“链长+链主企业+基金+科研团队”推进架构,五年培育国家级农业产业化龙头企业十一家,四条特色产业链产值突破千亿元。这个“链长”,比村长镇长还管用。千亿产业,这手笔够大。
在白水的智慧果园,物联网系统感知果树需求,水肥一体化精准滴灌,消费者扫码就能查询苹果的生长周期信息,比查自己孩子的成绩还方便。在华州区的现代渔业产业园,循环水养殖系统实现水资源九成以上重复利用,让“养殖不排污、用水可循环”成为现实。务工人员王念良感慨:“在这里干活,比以前轻松多了,按几个按钮就完事。”从“田间地头”到“国际市场”,一颗酥梨的全球之旅,靠的是科技赋能、品牌开路。梨虽小,志气大。
说了这么多吃的,咱们聊聊玩的。成都的乡村旅游,这两年可是火得一塌糊涂,周末想去都订不到房。
成都的乡村,早就不是“农家乐”那么简单了,不是吃顿饭打场麻将就完事。彭州桂花镇金城社区搞“民宿+农耕”“民宿+康养”,建成龙门山民宿中心、彩虹集市等十五个消费场景,每个场景都像一幅画。大邑梅李大坪林盘依托金蜜李、桂花、青梅等本土特产,开发亲子果园、菜园、茶园,游客可以认领果树、承包菜园——既为农民锁定销路,又为游客提供“生态”“亲子”“归乡”新体验。认领果树,这创意绝了。
温江区高山村更绝。他们引进乡村首席运营师,把废弃的三井村村委会改造成“榜样青年CSA社区”,集咖啡馆、民宿、创客空间于一体,老房子焕发新生命。还打造了“大蒜咖啡”——把温江的“红七星大蒜”从调味品原料,变成品牌化、功能化的快消品。大蒜咖啡,这脑洞让人服了。据郫都区农业农村局公示,德之源大蒜专业合作社正在深化德源大蒜IP形象,建设3D打印、沙画互动体验区,培训乡村沙画讲解员和体验导师。大蒜不仅能吃,还能看、能玩、能体验。
村里还免费开摄影课、AI应用课,启动“村民小院孵化陪跑计划”,目标是让本土村民也成为乡村业态的创新主体。大邑县庙湾村更厉害,引入陶艺家、多业态主理人,建成创客中心、村民食堂、子湾讲堂、风筝馆、田园餐厅,形成集“村咖”、书院、白瓷馆于一体的文旅综合体,比城里的文创园还洋气。这哪是村啊,这是文化创意产业园。住在这儿,估计都不想进城了。
在温江鲁家滩,村企联手的“联创共富”模式让村民尝到了甜头。二月十二日傍晚,鲁家滩音乐牧场暖意升腾,一场团圆坝坝宴在这里开席。来自东宫寺社区和綦临社区的村民们围桌而坐,热气腾腾的菜肴一道道端上,碰杯声、笑声、孩子的嬉闹声汇聚在一起。居民刘小蓉说:“家门口上班,收入稳当,老人孩子都能顾上。每逢音乐节、花展,还能再挣一笔临时工钱,日子越过越有奔头。”企业主理人赵奕林说得更实在:“做乡村文旅,心要贴着乡亲走。企业不做独富老板,要做共富家人。村企一家亲,不是喊出来的,是干出来的。”
从“农家乐”到“乡村生活”,一个村落的场景革命,玩的是创意,拼的是体验,赢的是人心。每个角落都有惊喜,每个季节都有期待。
说了这么多好玩儿的,咱们得说点实在的。农产品最怕什么?最怕“烂在地里”,一年的辛苦打了水漂。所以冷链物流,就是农产品的“保鲜秘籍”,比什么化妆品都管用。成都郫都区柏君农业预冷分拣中心最近投入使用,占地三千六百多平方米,库房容量两千六百立方米,单次可服务约一千吨蔬菜水果产地冷藏保鲜。一千吨,这规模够大的,能装下好几列火车。
预冷,就是把采收的果蔬迅速除去田间热和呼吸热,让它们“冷静下来”。柏君蔬菜预冷分拣中心负责人唐杰说:“目前我们已与供应链平台公司达成合作意向,计划出口蔬菜到香港。希望郫都农产品走得更远,让香港同胞也尝尝咱们的生菜。”从“卖一季”到“卖四季”,冷链让农产品锁鲜又保价,农民的钱袋子也稳了。
郫都区农业农村局相关负责人说:“冷链是被市场需求‘推着走’的行业。接下来,我们将持续建设冷链物流体系,让郫都农产品一路争‘鲜’,从田间到餐桌,一路保鲜。”从“冷链”到“热链”,一根生菜的保鲜之路,保鲜的不只是蔬菜,更是农民的收入和消费者的信任。信任这东西,比冷链还金贵。
聊了这么多地方、这么多案例,从大凉山到黑龙江,从泸州到渭南,从横州到郫都,它们的共同点是什么?我总结了一下:立足特色、科技赋能、全链延伸、三产融合、品牌引领、利益联结。这二十四个字,就是乡村特色产业高质量发展的“密码”,比什么成功学都管用。
但还有一个字,没说——人。刘艳英、耿福能、唐杰、范淼、赵忠波、张利平、黎惠群……这些名字,才是乡村振兴的主角。没有他们,再好的政策也落不了地,再好的产业也起不来。他们是田野里的明星,比什么流量明星都耀眼。
农业农村部发布的数据,全国八百三十二个脱贫县的主导产业总产值已经超过一万七千亿元。一万七千亿,背后是多少人的心血和汗水?是多少个日夜的坚守和付出?乡村振兴的核心,不是产业,不是资金,不是技术——是人。是那些愿意扎根田野的人,是那些愿意把论文写在大地上的人。
刘艳英说得好:“乡村特色产业发展好了,环境好了,能赚钱了,就会有更多的人回到乡村、建设乡村,实现人和乡村的‘双向共赴’。”在成都“村糖会”上遇到一位从深圳返乡创业的年轻人,他说:“在城里打工,是为别人干活;回乡创业,是为自己拼命。”这话听着,眼眶发热。“双向共赴”——这四个字,比任何口号都动人,比任何广告词都真诚。
从“靠天吃饭”到“靠技增收”,从“单一产出”到“全链增值”,从“土特产”到“金名片”,从“种养结合”到“三产融合”,从“冷资源”到“热经济”,从“数字+”到“直播+”,从“一产独秀”到“三产融合”,从“田间地头”到“国际市场”,从“农家乐”到“乡村生活”,从“冷链”到“热链”……这些故事,只是开始。
窗外的太阳已经偏西,懒洋洋地挂在树梢上,像一个舍不得下班的打工人,磨磨蹭蹭不肯走。发布厅里的红灯笼还在轻轻摇晃,灯穗子碰在一起,发出细细的沙沙声,像是在窃窃私语。
从凉山的附子到安岳的茉莉,从泸州的稻虾到黑龙江的冷水鱼,从横州的茉莉到郫都的生菜,从成都的‘村糖会’到南沙的‘水上花市’,从金山的科技小院到渭南的智慧果园——这些故事,只是开始。
远处,似乎传来隐隐的机器轰鸣声——不是工厂的机器,而是田野里的农机,正在为春耕做准备。
而在某个不知名的村落,一群年轻人正在直播卖货,屏幕上的订单像雪花一样飞来。刘艳英可能在镜头前举起一颗柠檬,耿福能可能在田埂上查看附子长势,张利平可能正在油锅前翻动黄辣丁,黎惠群可能正在竹竿上“撑”着一锅粉。
这一天,阳光很好。这一天,我们聊了农业的多种功能、乡村的多重价值,聊了那些让土特产变成“金疙瘩”的招数,聊了那些在田野里发光发热的人们。
B. 嘉陵柠檬,卖给蜜雪冰城,让全国人民喝上我的柠檬水,做一杯柠檬水的幕后英雄(商业鬼才)
C. 安岳茉莉,开一间茉莉花茶铺,每天闻着花香过日子,顺便写几首小诗(文艺青年)
D. 泸州稻虾,一边种水稻一边养小龙虾,实现“龙虾自由”,想怎么吃就怎么吃(吃货本货)
你有没有吃过印象特别深刻的“土特产”?是妈妈从老家寄来的腊肉,还是某个村子路过的枇杷,或者只是童年记忆里外婆做的那碗粉?欢迎在评论区分享你的“土特产记忆”——哪怕只是一口味道、一个瞬间、一段乡愁、一声叹息。
我也会在评论区分享我的秘密:我小时候最爱吃外婆做的“撑粉”,那个味道,一辈子忘不了。
我会从留言中选出十位朋友,送上一份来自成都郫都区安德街道的特别礼物——“安Der驿”定制明信片一套,封面是川西林盘的春日风景,还有村民手写的祝福语(虽然可能是打印的,但心意是真的!)。如果留言足够动人,还会附赠一包郫都豆瓣酱,让你尝尝“川菜之魂”的味道。
还有一个隐藏福利:如果你的留言足够精彩、足够感人、足够有创意,我们会把你的故事转达给郫都区的“产业村长”,说不定哪天,你记忆里的那个味道,会出现在某个直播间里,被千万人看见、被千万人记住!
让我们一起,在这片希望的田野上,拥抱农业的无限可能,守护那些值得被记住的味道。
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